SOSAB IX Echte Kriek — Sour van The Brew Society

Deze karmijnrode kriek heeft een licht roze schuim en is een fruitbom: kersen, aardbeien en frambozen omhelzen de delicate en etherische geuren van balsamico. Er zijn tevens toetsen van vanille en hazelnoten waar te nemen. Dit bier heeft negen maand gerijpt in aanwezigheid van kersen op houten foeders, waardoor we de subtiele noten van hout en en een zweem van amandelen kunnen waarnemen. De verfrissende zuren worden afgewisseld met een licht speelse zoetheid die voor evenwicht en een zachte afdronk zorgt.